一人餐-什锦豆腐羹

作者： 聆趣

最近 基本就是冰箱里有什么吃什么 剩余食材也不太多 就随便挑几样做一个简单的豆腐羹当饭吃 又鲜又嫩又健康🥰

用料

• 豆腐 一块
• 虾仁 10只
• 蘑菇 1个
• 胡萝卜 1根
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

一人餐-什锦豆腐羹的做法步骤

步骤 1

准备食材：豆腐切块，蘑菇切片，胡萝卜切块

步骤 2

①下胡萝卜翻炒（我喜欢软一点的就最先下锅），下蘑菇，生虾仁翻炒 ②下豆腐块，倒入清水一碗没过食材煮开

步骤 3

①加入少量盐和胡椒调味（加入熟虾仁）中火焖煮10min左右 ②加入水淀粉勾芡，撒一点葱花出锅 这样一碗豆腐羹就做好了

菜谱创建时间：2021-03-18 12:43:19