清洗山药豆,清洗多几遍,如图:
沥干水装盘,放入电饭煲开至煮饭键蒸熟
锅里防水放白砂糖,中小火煮至稍许粘稠
转小火倒入山药豆,这是没关火的,成了拔丝山药豆了
拔丝太甜了,后来重复了步骤3。开小火倒入山药豆后马上熄火,继续翻炒,炒至上粉即可
这是炒完之后糖粉黏在上面的锅底😂😂
步骤4,倒入山药豆记得马上熄火,不然就成了拔丝山药豆了。