🌸春天的味道——鸡蛋炒竹笋小豆

作者： -邈-

春天的味道

用料

• 竹笋 2根
• 鸡蛋 4个
• 小青豆 半碗

🌸春天的味道——鸡蛋炒竹笋小豆的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

竹笋对半切开，切片

步骤 3

清水下锅➕少许盐➕少许油

步骤 4

先汆小青豆，捞出青豆，再汆竹笋，去除涩味

步骤 5

热锅冷油，➕竹笋翻炒，再次去涩

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步骤 6

步骤 6

倒入打散的鸡蛋液（鸡蛋液里➕少许盐）

步骤 7

鸡蛋将要凝固的时候，撒上青豆

步骤 8

出锅

步骤 9

很清爽 咬上一口，竹笋青豆的清香和鸡蛋的蛋香，在口齿间漫延，你可以试试

菜谱创建时间：2021-03-18 09:59:50