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洋葱木耳炒鸡蛋秘籍版 家常健康营养快手下饭伴酒美味咸香带饭菜

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用料

洋葱木耳炒鸡蛋秘籍版 家常健康营养快手下饭伴酒美味咸香带饭菜的做法步骤

步骤 1

洋葱去外层皮、去内芯、切块

步骤 2

木耳冷水泡发、摘捡、清洗、滤水

步骤 3

淀粉加少量水

步骤 4

鸡蛋打散

步骤 5

大火, 锅烧热, 摊鸡蛋,拆成大块,备用

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步骤 6
步骤 6

中火, 加少量油 加洋葱, 翻炒 加木耳, 翻炒 加备用的炒鸡蛋, 翻炒

步骤 7

加少量生抽, 翻炒,出锅

洋葱木耳炒鸡蛋秘籍版 家常健康营养快手下饭伴酒美味咸香带饭菜的小贴士

- 北京卫视大厨的秘籍: 炒鸡蛋之前加少量水淀粉,效果:软嫩、表面容易挂汁、减少酱油用量、养眼、美味

菜谱创建时间:2021-03-17 17:07:17
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