糖醋排骨～小美版

作者： 爱在人间烟火

以前做排骨，就只会熬排骨汤。有了小美以后，尝试更多的菜，并根据自己的口味进行了调整。以此记录。

用料

• 排骨 500克
• 生抽 20克
• 老抽 5克
• 醋 50克
• 料酒 50克
• 冰糖粉 40克
• 食用油 10克
• 姜片 10克
• 温水 50克

糖醋排骨～小美版的做法步骤

步骤 1

1、清洗排骨。清洗键，用普通残留功能。或者5分钟，50度，速度5清洗。 2、主锅清洗干净，放入油姜，3分钟，120度，速度1爆香。 3、排骨，其它调料，温水都放入主锅，盖量杯盖，30分钟，V键，反转，小勺。 4、颠勺5秒，反转，速度2。成盘享用。

步骤 2

非常好吃！

步骤 3

甜度适中！ 如果喜欢较甜的，可以多加10克冰糖粉。

菜谱创建时间：2021-03-17 15:45:54