以羊肉馅作为主导的n种馅料包了几种饺子

作者： 味有天天有味

买了2斤羊肉，让老板给搅成了肉末，回家加入各种蔬菜成了不同口感的馅料，包了饺子，好吃😊

用料

• 羊肉末 1000克
• 鸡蛋 1个
• 盐 15克
• 生抽 2汤勺
• 老抽 1.5汤勺
• 耗油 1汤勺
• 花椒粉 1小勺
• 鸡精 1小勺
• 葱姜水（分次加入） 220克
• 蔬菜种类：
• a芹菜 200克
• b洋葱 半个
• c胡萝卜 180克
• d韭黄 100克
• 以上食材，各取了200克肉末 加入蔬菜拌均匀

以羊肉馅作为主导的n种馅料包了几种饺子的做法步骤

步骤 1

羊肉末中，加入所有调味料，分多次加葱姜水，拌匀拌透拌上劲； 取出200克拌好的馅料，加入焯过水、切碎的芹菜末；

步骤 2

拌匀即可；（芹菜羊肉馅） 韭黄羊肉馅👇

步骤 3

韭黄切碎；

步骤 4

加入200克的羊肉馅中；

步骤 5

拌匀即可。 洋葱羊肉馅👇

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步骤 6

步骤 6

洋葱切碎；

步骤 7

放入油锅煸炒一下，放凉；

步骤 8

拌入200克肉馅中即可。 胡萝卜羊肉馅👇

步骤 9

胡萝卜切碎；

步骤 10

放入拌好的200克羊肉馅中；

步骤 11

搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2021-03-17 15:28:08