==！请先确认所有食材你娃已排敏！== 准备好所有材料。
菠菜，芹菜，西兰花焯水断生。 ----tips---- 菠菜焯水可以去除草酸，吃起来不涩口。 芹菜焯水会激发出香味，让饼更香。 西兰花不好熟，先焯水断生。
五花肉，彩椒，香菜，切丁剁碎。
把焯水的蔬菜和五花肉，彩椒，香草混合一起剁碎。像剁肉馅一样。
拌入半个打散的鸡蛋 拌入低筋粉，牛油果油，奶酪碎。 拌入虾皮粉，香菇粉，黑芝麻牡蛎粉，适量，有过敏的就换一种粉，没有的可以不放，反正就差点香味咯。
补充一个糊糊的流动性视频，方便大家理解并参考。半个蛋还是2/3个蛋，可以根据流动程度酌量控制，毕竟鸡蛋有大小。
锅内抹牛油果油，倒入搅拌好的糊糊，均匀摊好。 我用的摩飞多功能锅，六格烤盘。最大火力预热好，倒入即可。
底部定型后翻面，两面微微焦即可。 软乎乎的秘诀在于，饼要厚一点喔！不然很容易干硬。
享受软乎乎的蔬菜肉饼吧！ 菠菜补铁，芹菜富含膳食纤维，肉蛋补充蛋白质，虾皮粉补钙，牡蛎粉补锌，啧啧。一饼容万物！万物皆可饼！