准备好金桔
撒上两勺盐揉搓杀青
加入温水浸泡30分钟
老冰糖放进袋子中
用擀面杖或者刀背敲碎
泡好的金桔底部改十字刀口
锅中加入水和冰糖
大火烧开后转小火熬一个半小时
挤入一个柠檬量的柠檬汁
转中火收汁,喜欢稠一点的就多熬一会,稀一点的就少熬一会