蚝油香菇

作者： 何小萌学做饭

号称“素鲍鱼”，下饭一流的素菜 小白也能做得好好吃的一道菜哦😜

用料

• 香菇 200克
• 葱 2根
• 蚝油 1勺
• 生抽 1.5勺
• 老抽 1/3勺
• 盐 1/3勺
• 生粉 1勺

蚝油香菇的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

香菇清洗后切X刀，葱切葱花

步骤 3

起锅烧油倒香菇翻炒后转中火（香菇在炒的时候会有水分流出，不用担心会焦）

步骤 4

期间调酱汁：1/3盐，1勺蚝油，1.5勺生抽，1/3勺老抽

步骤 5

1勺生粉，和2/3碗水

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步骤 6

步骤 6

把调好的酱汁倒进锅中，水开转中火盖上锅盖焖煮3.4分钟

步骤 7

这样👆撒上葱花翻炒均匀就可以起锅啦

菜谱创建时间：2021-03-16 17:20:54