二人食｜三块钱的豆腐 ｜四碗米饭也不够｜五味十足的肉沫豆腐

作者： 我已经在琬里了

吃豆腐才多福 但是无肉不欢的女朋友咽不下去啊 所以加点肉 过年期间经常吃的一种食材 现在再来发一下 感谢大家对我以往作品的喜爱！ 这几天会多多更新又好吃又可爱的菜～

用料

• 豆腐
• 肉
• 姜
• 豆瓣酱
• 对菜的爱 哈哈

二人食｜三块钱的豆腐 ｜四碗米饭也不够｜五味十足的肉沫豆腐的做法步骤

步骤 1

准备一块极其顺眼的豆腐

步骤 2

横着切

步骤 3

竖着切 反正就是为了切成块！ 你们想吃什么形状都可以哈～

步骤 4

刀工就这样了 一点也不方方正正的豆腐块哈哈哈

步骤 5

一锅水 焯水豆腐

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步骤 6

步骤 6

给豆腐洗个澡 吃起来更安心 开玩笑的 其实是去除豆腥气味和酸涩味

步骤 7

肉也是同理 横着切完竖着切 切成肉丁 好吃😋

步骤 8

还不错

步骤 9

切姜末

步骤 10

重头戏 kuai一勺子郫县豆瓣酱 切碎其中的豆瓣 这样香味更浓

步骤 11

锅热倒油

步骤 12

先把姜和肉扔进去 疯狂翻炒 炒出油

步骤 13

再加入豆瓣 疯狂翻炒 后 加水

步骤 14

一锅美丽的红汤

步骤 15

倒入豆腐

步骤 16

我洗手了 搅和一碗淀粉水 勾芡一下

步骤 17

倒入锅内

步骤 18

最后点睛之笔 葱对菜来说 就像口红之于化妆 简直是重头戏 颜值瞬间变高！ 记得多吃米饭哦 和汤汁拌一拌

菜谱创建时间：2021-03-16 01:01:04