用APP打开
广式凤凰奶糊(蛋奶糊)
5177人浏览
85人收藏
2人做过
APP中查看更多做法
作者:
猫猫猫子
找了下厨房貌似没有方子 广州的老式甜品店一定会有的甜品。 鸡蛋滑嫩牛奶香浓。试试看呗! 芝士片可不加的!
用料
牛奶
200克
鸡蛋
2个
白糖
10克
芝士片
1片
广式凤凰奶糊(蛋奶糊)的做法步骤
步骤 1
2个鸡蛋加糖搅拌均匀。
步骤 2
中火翻炒,火别大了 。不然就变蛋花汤了
步骤 3
炒好关火下芝士片。可以不加。
步骤 4
OK,我这明显鸡蛋没有搅拌均匀。
广式凤凰奶糊(蛋奶糊)的小贴士
我也是第一次做 ,不过我貌似放糖太少,建议多加一点吧!
菜谱创建时间:2021-03-15 22:04:01
打开App收藏
焦糖炖奶
5 人做过
杨枝甘露
1 人做过
牛奶炖花胶
家常菜大全
早餐大全
牛肉做法
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
茄子做法
排骨做法
豆腐做法
全部菜谱分类
奶茶
2 人做过
焦糖布丁
7 人做过
巧克力慕斯
作者的其他菜谱
一定试试的!紫菜炒饭
超简单自发粉包子
柔软自发粉花卷
蛋奶哈斯
评分 8.4
183 人做过
奶黄馅
纯牛奶白凉粉
1 人做过
冰淇淋蛋糕
港式蛋挞&鲜奶蛋挞
香甜丝滑的红豆沙牛乳
3 人做过
椰奶冻
法式焦糖布丁
1 人做过
莲蓉蛋黄莲蓉