大米红豆团子汤🍡

作者： naturalfood

没有特别复杂的东西 就是生活中最常见的原料 搭配起来也能非常美味～

用料

• 小红豆 200克
• 大米 100克
• 大米粉 50克
• 糯米粉 100克
• 盐 适量

大米红豆团子汤🍡的做法步骤

步骤 1

红豆我提前一晚跑了水 这样煮起来比较容易煮烂

步骤 2

放入锅里加入两三倍的水 煮的时候把浮沫捞掉

步骤 3

煮到用手轻轻一按结局糊了的程度

步骤 4

倒到网筛上面 下面放个大点的盆 不要太深的那种盆

步骤 5

用刮刀不停的压豆子 一边压一边泡在红豆汤里洗

步骤 6

直到只剩下红豆皮 把皮扔掉

步骤 7

重新把红豆汤倒入锅中

步骤 8

倒入大米开火煮 这里可以稍微加点盐 不要太多

步骤 9

一直煮到大米熟了 再加入团子 煮熟 我加了点小蜜豆进去 吃起来有点颗粒感

步骤 10

团子就是普通汤圆的做法 把米粉和糯米粉 搓成团 或者可以看我之前的方子 是用豆腐做的团子 非常的嫩非常Q

步骤 11

出锅前再根据自己的喜好加糖 调味

菜谱创建时间：2021-03-15 19:21:48