汤圆雪燕燕麦甜羹

作者： 白桐er

超爱吃汤圆，但是皮厚馅甜没办法 于是乎👇 燕麦咯吱咯吱的口感中和汤圆皮的黏腻 黑芝麻馅就着没有味道的雪燕 （汤底自由搭配，这里为了消耗家里的露露）

用料

• 汤圆 12个（看喜好）
• 雪燕 2颗泡发
• 露露 一罐
• 红糖 适量
• 燕麦 一把（看喜好）

汤圆雪燕燕麦甜羹的做法步骤

步骤 1

备料，雪燕泡好没有拍进来

步骤 2

图中是煮完的雪燕 锅里加没过雪燕的水，大火烧开小火十分钟，成粘稠状，盛入碗中打底

步骤 3

一罐露露，半罐水（可调节，主要为了没过汤圆），大火烧开放汤圆，小火煮，不断搅拌，直到浮起

步骤 4

盛出一点汤，化开红糖，将红糖水和燕麦一起下锅，煮到燕麦开花熟透

步骤 5

成品！外表颜色很像奶茶

步骤 6

一小碗一小碗盛出来吃，汤圆可以尽快凉凉不烫嘴

汤圆雪燕燕麦甜羹的小贴士

热食： 可以加牛奶，椰汁等等 只用清水也可以，多放一点糖，把汤圆戳破让馅儿流出来，这样的汤底也是很好喝的 冷食： 可以加果汁，冰沙，果酱等等 个人认为冷食汤圆皮会硬一点，所以更喜欢热食

菜谱创建时间：2021-03-15 19:01:12