调馅儿：把黑猪肉馅儿、胡萝卜碎、虾仁碎、鸡蛋全部放一起，再加入适量生抽、老抽、蚝油、盐（放完生抽等最后调平衡用）、料酒、鱼露少许、白胡椒粉少许、糖少许、香油少许。（怎么知道味道如何呢？还是尝一下……） 疯狂搅拌均匀，感觉粘稠有张力就可以了。
包馄饨：这个网上有很多教程，这次我包了金鱼馄饨、元宝馄饨和莲花馄饨，都很简单。根据馄饨皮商家的要求，千万不能放太多馅儿，如图
家中屯粮，心里不慌。
调汤汁：碗里放入生抽、醋、盐、葱花、香菜碎、白芝麻、虾皮、紫菜、香油、辣椒油等（比例随意，或者其他爱吃的）。
煮馄饨：馄饨皮商家说水开再放，1-2分钟就好。
开吃，祝各位好胃口💗
剩余的馅儿做了肉龙。
1⃣️成品猪肉馅儿（我买的盒马湘村黑猪肥瘦肉馅儿，550g的量，品质非常不错，直接用又节省了时间） 2⃣️胡萝卜碎（蔬菜是一定要放点的，我选择胡萝卜，因为闺女这下没得挑了，❗️用的图1的迷你捣蒜器，强烈建议备一个，做各种碎都好用） 3⃣️鸡蛋一个 4⃣️虾仁碎（还是用的捣蒜器，几秒钟就好） 5⃣️各种调料都是随喜好适量。