干辣椒浸泡在咖啡中 四小时
牛肉切小块，加葱姜放入高压锅煮熟。
洋葱，蒜，切丁。辣椒切块。
炖锅加适量菜籽油加热。加入洋葱大蒜丁煸炒至焦香。加入桂皮粉，孜然粉，烟熏辣椒粉。继续加入牛肉煸炒。最后加入甜椒和辣椒块。
加入罐头番茄。过滤掉咖啡中的干辣椒，倒入锅中。 炖开后加入糖蜜和黑巧。最后加入盐调味。中火炖煮5分钟后加入芸豆，继续炖煮5-10分钟。出锅。