超级百搭油浸番茄🍅

作者： 拾二食堂

这是一道没得最后成品的菜谱，忘了拍🤪但是有成品发散的作品图🤪🤪🤪 以为会腻，结果口感超级清爽，纯素的盆友也可以放心大口吃，配面包，配意面，配馒头，口感美得很🥳

用料

• 圣女果 500克
• 大蒜切片 10瓣（分两次）
• 百里香碎 少量
• 罗勒碎 少量
• 海盐 2克
• 橄榄油 50克

超级百搭油浸番茄🍅的做法步骤

步骤 1

50度恒温洗干净番茄们～

步骤 2

利落下刀，一切为二。

步骤 3

摆放在烤盘里，撒香料，摆些蒜片（少量，零星）

步骤 4

⚠️ 香料不局限百里香、罗勒～欧芹之类的植物香料都可以，新鲜的也可以。

步骤 5

风炉或者烤箱开风烤模式，上下火160度，60分钟 ⚠️ 根据自己烤箱受热来，随时看看，烤到如上图👆皱皱的

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步骤 6

步骤 6

主锅放橄榄油，加入大量蒜片，海盐，5分钟，V，爆香。 倒入消毒的可密封的玻璃瓶，加入烤好的番茄，浸泡。 ⚠️ 这里的蒜片可以多一些，其他锅具我不敢保证，但小美爆香蒜片，绝对香，纯粹的大蒜香。

步骤 7

成品图忘了，煮了意面，舀了两勺拌匀～就是完美便当✌️✌️✌️

超级百搭油浸番茄🍅的小贴士

1⃣️香料少少的就好～ 2⃣️盐也是不用太多～

菜谱创建时间：2021-03-14 18:37:32