美味红烧鸡块炖土豆

作者： 小小米粒儿1819

用料

• 鸡腿 个
• 土豆 片
• 木耳 克
• 料酒 勺
• 八角 个
• 盐 克
• 姜
• 葱 根
• 糖 克
• 干辣椒 个

美味红烧鸡块炖土豆的做法步骤

步骤 1

鸡块清洗干净（市场直接给剁块，回家直接加盐用冷水浸泡去血水）

步骤 2

准备调料，葱、姜、八角、香叶、辣椒

步骤 3

炒糖色，要小火手快

步骤 4

下入鸡块翻炒，炒干水分后加入之前配好的调料，

步骤 5

炒好鸡肉后加适量清水，土豆切滚刀块，下入土豆，（配菜可根据自己爱好添加）

步骤 6

因为孩子爱吃木耳和粉丝，所以出锅前加了粉丝木耳，超美味出锅。

美味红烧鸡块炖土豆的小贴士

1.家里有孩子，所以没有加鸡精味精类 2.如果不会炒糖色，也可以加老抽上色 3.配菜可以根据个人喜好添加

菜谱创建时间：2021-03-14 17:20:09