土豆片炒肉

作者： aishenghuo520

用料

• 土豆
• 猪肉
• 生抽
• 老抽
• 淀粉
• 姜
• 蒜
• 油
• 盐
• 青蒜
• 小米椒

土豆片炒肉的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切片，用水冲洗后泡起来

步骤 2

猪肉肥瘦分开，瘦肉用生抽老抽淀粉腌制15分钟

步骤 3

生姜大蒜切片，青蒜切段，小米椒切长条

步骤 4

锅里放少许油，放入土豆片，翻炒后加盐加少量水，熟后盛出

步骤 5

原锅放入猪肥肉，小火，炸出油（油如果多需盛出一些），再放入姜蒜小米椒，煸出香味，转大火，放入腌好的瘦肉，快速翻炒，待变后放入土豆片，大概2分钟，加适量生抽，再放入青蒜，翻炒出锅

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步骤 6

步骤 6

美味的土豆片炒肉就做好啦~~

菜谱创建时间：2021-03-14 15:53:18