减脂餐-菠萝炒饭(糙米版)

作者： 晖灰姑娘

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用料

• 糙米饭 1.5碗
• 鸡蛋 1个
• 鲜虾 6只
• 胡萝卜 0.5根
• 黄瓜 0.5根
• 洋葱 0.5个
• 青豆 1把
• 大葱 三分之一根
• 腊肠 1根
• 盐 酌量
• 鸡精 酌量
• 白胡椒 酌量

减脂餐-菠萝炒饭(糙米版)的做法步骤

步骤 1

1.鲜虾6只冰冻15分钟后去壳，虾肉用料酒，盐和白胡椒粉各一点点，腌制待用。 2.鸡蛋打散待用，菠萝切丁待用。 3.青豆、胡萝卜丁煮熟待用。 4.其他配菜均切丁。 5.隔夜糙米饭。 PS : 糙米饭好吃诀窍:加入适量大米一起蒸，水量控制，不要超过食指的第一关节处。

步骤 2

炒饭顺序: 1.炒鸡蛋，炒虾，炒腊肠(这三样均需要分别起锅单独炒熟后，盛出待用)。 2.起锅放入葱花，洋葱，熟青豆，熟胡萝卜丁，爆香后放入糙米饭迅速打散翻炒，使油包裹米粒均匀，放入盐调味。 3.最后放入炒熟的鸡蛋，炒熟的虾，翻炒均匀，临出锅时放入黄瓜丁、菠萝丁翻炒几下出锅，可以适量鸡精调味。

步骤 3

铛铛铛～外面一份48-58不等的菠萝炒饭家里不超过25元就做好了，少油少盐新鲜还美味！😉

菜谱创建时间：2021-03-14 15:02:06