椰香雪域奶酪小贝

作者： 娜娜羊羊

跟风做了这个雪域小蛋糕，据说都流行一阵了，自己还没吃过，真是脱节了😄，特别喜欢椰蓉，所以加了椰蓉，看个人爱好，我觉得这种夹心的什么都可以加入。菜谱并非原创，结合了网上厨友的，自己再加以改变而成。

用料

• 玉米油 40克
• 牛奶 40克
• 糖 25克
• 蛋 4个
• 低筋面粉 60克
• 柠檬汁 10滴
• 夹馅
• 奶粉 15克
• 椰蓉 随意克
• 淡奶油 20克
• 奶油奶酪 50克
• 糖 8克

椰香雪域奶酪小贝的做法步骤

步骤 1

蛋黄，玉米油，牛奶，面粉顺序，做好蛋黄糊，蛋白加入柠檬汁，打到大弯勾略过一些就行，搅拌，装盘！稠度如图

步骤 2

上下火170℃考了大概3分钟，150℃上下火继续考20分钟，出毛巾面了，但是还是不是太好，下次再继续！之前一直出油皮，出不了毛巾面。用模具压出来

步骤 3

奶油奶酪软化加入绵白糖，打发，分次加入淡奶油，最后加入椰蓉粉和奶粉，装饰即可

菜谱创建时间：2021-03-13 22:36:36