鱿鱼圈化冻后洗干净,然后加入料酒(宝宝吃也可以用生姜片或者柠檬汁代替)、黑胡椒、盐 腌制20分钟
水烧开,放入鱿鱼圈,发现鱿鱼圈变紧就可以盛出。 这个过程要快,煮久了就不好吃了
准备玉米淀粉,鸡蛋液(里面可以放一些胡椒粉或者五香粉)、面包糠
鱿鱼圈依次放入玉米淀粉、鸡蛋液及面包糠中,成品如上图 下面就可以开炸啦
锅中放油烧至7分热(筷子插进去冒小泡),放入鱿鱼圈
炸过之后记得用厨房用纸吸油哦
摆盘,倒上泰式酸辣酱 搞定! 口味堪比必胜客😜