香煎鸡胸肉•荤素搭配•营养减脂

作者： 小罗吃不胖

周末啦！一个人的午餐也要有仪式感呀！维生素蛋白质，荤素搭配，简单快手！

用料

• 鸡胸肉 150g
• 油麦菜 200g
• 黄瓜 1根
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 蜂蜜 1勺
• 蚝油 1勺
• 大蒜 4瓣
• 玉米淀粉 少许
• 黑胡椒 适量

香煎鸡胸肉•荤素搭配•营养减脂的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉提前化冻，洗净往中间切开，使鸡胸肉变薄更容易入味

步骤 2

用刀背拍打鸡胸肉，两面均拍打几下

步骤 3

4瓣大蒜切成蒜末，倒入碗中，加入一勺料酒两勺生抽一勺蚝油一勺蜂蜜一勺玉米淀粉，适量黑胡椒，抓匀，腌制片刻

步骤 4

鸡胸肉腌制过程中，将油麦菜洗净，热油下锅炒软，可以加入适量生抽盐芝麻香油调味，翻炒均匀起锅

步骤 5

锅中倒油，小火煎鸡胸肉，碗中多余的腌制调料也倒入锅中，两面煎至金黄起锅。鸡胸肉很容易熟，担心不熟也可加入少许水盖上锅盖焖一会儿

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步骤 6

步骤 6

起锅摆盘啦！黄瓜切片装饰，也可以补充维生素！一个人的午饭也要有仪式感呀！鸡胸肉煎的很像鸡排，一点儿都不柴。配上蔬菜，丰盛又营养，低脂低热量！赶紧试试吧！

菜谱创建时间：2021-03-13 17:03:14