鸡翅洗干净,大火烧开水,将鸡翅放入两分钟左右去除血水浮沫,捞出备用
锅洗干净烧热,放入适当油,加入鸡翅进行翻炒,炒到鸡翅表面有一些金黄色,加入姜,生抽,老抽,耗油,翻炒均匀,一分钟左右即可,久了容易糊
加入可乐,没过鸡翅即可,大火烧开,然后转小火炖几分钟
最后大火收汁就完成啦