厨房小白也能做——中式辣炒年糕

作者： 杨家小妞爱做饭

中式辣炒年糕，味道杠杠的！

用料

• 年糕 半袋
• 洋葱 八分之一个
• 鲜辣酱 2勺
• 火锅底料 1厘米见方小块
• 烧烤料 1勺
• 鸡精 半勺
• 清水 适量
• 白糖 半勺

厨房小白也能做——中式辣炒年糕的做法步骤

步骤 1

年糕条煮熟后过凉水，放置一边待用

步骤 2

调酱料，放入香辣酱，鸡精，白糖，火锅底料，烧烤料，加入适量清水搅拌备用

步骤 3

洋葱切碎备用

步骤 4

小锅放油，油热后加入洋葱碎，煸炒，炒出香气后放入年糕条，煎至两面稍稍变黄

步骤 5

放入料汁后开煮，期间需翻搅年糕避免糊锅，汤汁粘稠后即可关火

步骤 6

美味的辣炒年糕出锅啦！

厨房小白也能做——中式辣炒年糕的小贴士

按照菜谱做出的口感会偏辣，不能吃太辣的同学可以自主减量。

菜谱创建时间：2021-03-13 14:52:03