将面粉、盐、酵母、温水和成面团。
因为是一发,直接把面团擀平成圆形,比披萨盘大一些。 八寸披萨盘内抹好黄油防粘,没有黄油可以用玉米油。
用叉子叉出小格子,保鲜膜盖起来放置温暖处发酵至1到2倍大。 发酵看状态,不看时间。
在发酵过程中,我们来制作馅料。 番茄划几刀,用开水泡一下,撕下番茄皮。 再把番茄切碎放入锅中炒成番茄酱的状态。
玉米粒煮熟,火腿肠切片,青椒切丁。
发酵好的饼皮明显膨胀了很多,挤上适量番茄酱,再用刷子刷均匀。 烤箱可以开始预热了,200度预热
均匀倒上炒好的番茄酱,撒上熟玉米粒
撒好玉米粒,撒上一层芝士,再把青椒火腿肠摆好。
再撒上满满一层芝士
放入预热好的烤箱,190度20分钟。 烤箱不同,温度要根据自家烤箱来呢
烤至金黄,出炉。
我家小朋友,最爱这个,我做了三次这个配料的。
奈斯,小朋友很喜欢,浓浓的番茄味。
面粉加水,一点点的加,不要一下放太多哦! 发酵一定要到位饼皮才会松软哦!