黄瓜去头去蒂,对半切开,用刀背拍一拍,大蒜拍一拍切碎放一起
麻酱,生抽,盐,加水搅拌,水少量多次的加,当麻酱承微微白色时就可以了,不要太稀,影响口感,搅拌好撒在黄瓜上就可以啦
今天没有买到凉皮,就是超市的袋装水晶凉皮,加一袋更好吃,但是凉皮要热水炒一下,三分钟,再过凉水,空干水分在放哦