麻糍

作者： 蓝蓝的天蓝蓝的海

今天我包了椰蓉（芒果馅）、黄豆粉（芝麻红糖馅）、芝麻粉（油炸馄饨皮白糖馅的）。馅料就不多说了。下面是麻糍皮的用料和做法自己也记录一下，以后备用。

用料

• 1.泰国三象水磨糯米粉 500克
• 2.家乐鹰粟玉米淀粉 100克
• 3.水 800克
• 4.奶粉 100克
• 5.白糖 160克
• 6.黄油 40克
• 7.熟黄豆粉 适量
• 8.金菲利原汁椰蓉 适量
• 9.熟黑芝麻 适量
• 10.芒果 切小块
• 11.红糖 适量
• 12.现炸小馄饨皮（炸二次，后面一次炸5-10秒即可） 适量
• 13.白糖 适量

麻糍的做法步骤

步骤 1

1-5混合搅拌均匀过筛，分二盆盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞，水烧开后蒸45-50分钟后，用刀切成小块，加入黄油。

步骤 2

把蒸好的麻糍放入保鲜袋，热时揉成细腻光滑的麻糍。包馅就不用说了，麻糍热的时候吃是最香的。

步骤 3

又香又甜的麻糍就做好了。

菜谱创建时间：2021-03-12 22:17:36