韩剧美食之蔬菜煎饼配辣白菜

作者： weiran414

再配点小酒，开心🥳

用料

• 面粉 200克
• 鸡蛋 2-3个
• 青椒 1个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 盐 少许
• 辣白菜 90克
• 白胡椒粉（可选） 少许

韩剧美食之蔬菜煎饼配辣白菜的做法步骤

步骤 1

胡萝卜擦丝，青椒切丁，洋葱切丁。

步骤 2

将面粉放入大碗（盆）中，打入鸡蛋。开始搅拌，拌匀后成糊状。

步骤 3

将蔬菜放入大碗（盆）中，继续搅拌。

步骤 4

开小火，在煎锅中放油（适量）。油温上升后（10-15秒），用盛汤的汤匙，舀一勺面糊，放入煎锅中，并摊平成薄饼状。

步骤 5

约半分钟左右，面糊边缘开始凝固，就可以翻面，煎另外一面。

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步骤 6

步骤 6

每10-15秒左右，翻一次面。来回一分钟左右，就可以出锅啦。放上辣白菜，就完成啦！

菜谱创建时间：2021-03-12 22:07:20