炸土豆、豆干

作者： 如茈简单

一道菜包含了做饭者的心思、心血、劳动成果以及情绪

用料

• 豆干 适量块
• 土豆适量
• 香菜
• 葱花
• 辣椒
• 白糖
• 鸡精
• 白胡椒粉
• 孜然粉
• 五香粉
• 花椒粉
• 白萝卜咸菜
• 酱油适量

炸土豆、豆干的做法步骤

步骤 1

准备佐料：辣椒、白糖、花椒粉、酱油、五香粉、孜然粉、鸡精、白胡椒粉混合。白萝卜咸菜彻碎（白萝卜咸菜腌制的时间不宜过久），土豆削皮彻块用水泡一会去除淀粉（怕炸的时候沾到一堆），豆干彻块，葱花、香菜彻小

步骤 2

炸土豆炸至两面焦黄，炸豆干炸至豆干起小泡

步骤 3

把刚刚的佐料混合即可食用

步骤 4

装盘。佐料决定了这道菜的味道，所以佐料很关键，份量要掌握好

菜谱创建时间：2021-03-12 20:37:10