糯米丸子

作者： 常熟刘姐

用料

• 糯米 100克
• 猪肉 250克
• 胡椒粉 少许
• 生抽 1勺
• 老抽 0.5勺
• 蚝油 0.5勺
• 料酒 1勺
• 姜 1片
• 葱 1根
• 鸡精 少许

糯米丸子的做法步骤

步骤 1

猪肉剁肉糜，加葱姜，料酒，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，鸡精拌匀，我没加盐，刚刚好

步骤 2

糯米洗干净，烧饭，不用泡

步骤 3

烧好的饭放到肉里面

步骤 4

拌匀，取一个鸡蛋，打散，把肉做成丸子裹上蛋液

步骤 5

油多一点，5成油温炸丸子，炸到差不多熟了捞出，油温升高复炸一遍

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步骤 6

步骤 6

趁热吃吧，美味

糯米丸子的小贴士

糯米多少看自己喜欢

菜谱创建时间：2021-03-11 22:29:23