绝味凉拌菜

作者： 盼旧人

用料

• 莲藕 1跟
• 海带 200克
• 八角 6个
• 花椒 25粒
• 香叶 3片
• 姜 5片
• 葱 3根
• 耗油 3勺
• 酱油 2勺
• 白糖 1勺
• 干辣椒要辣的 8个
• 香醋 1勺
• 香油 半勺
• 水 两碗克

绝味凉拌菜的做法步骤

步骤 1

香叶，八角，花椒，红辣椒，姜，葱放一点点油爆香煮开，放两碗水，煮出黄色液体过滤备用

步骤 2

海带，开水泡发切条，跟莲藕切片用锅开水煮开晾出来

步骤 3

然后把过滤好的香料水从新下锅，放耗油，酱油糖，煮开融化，放海带莲藕搅拌均匀，然后统一装进保鲜袋，再放香醋，香油，抓均匀

步骤 4

最后放冰箱保鲜层放置半小时可以吃了，这是我家卖凉拌菜的做法，喜欢吃香味的，可以根据自己口味加一点桥头火锅料的油别放多，一勺就好，特香特好吃

菜谱创建时间：2021-03-11 15:51:36