买来的虾仁冲洗干净,加入料酒、胡椒腌制15分钟。
碗中磕入3个鸡蛋,洋葱切小丁,花菜切碎。
锅中加入适量猪油,烧至七成热,把打散的鸡蛋倒入锅中滑散,炒好的鸡蛋盛出备用。
锅中在放入适量猪油烧至七成热。
放入腌制好的虾仁翻炒至变色。
放入洋葱丁,翻炒出香味。
放入花菜碎翻炒均匀。
最后加入鸡蛋,加入盐、鸡精翻炒均匀出锅即可!
看看好吃又饱腹,搭配上防弹咖啡,午餐不错的选择奥!
成品!
我这个量是我和女儿两个人的量,大家可以酌情加减!