准备好食材。罗勒建议用新鲜的哦！
慕意番茄酱是意大利番茄市场的第一品牌，原产地是闻名世界的意大利美食之都—帕尔马，整整一瓶都是户外天然种植的番茄哦，番茄含量达99.5%。最让人放心的是，慕意番茄酱全部是由自然熟的番茄制作而成，因为番茄不成熟，会含有龙葵素，不宜食用哦！所以家里的冰箱会常备这个。
将番茄、土豆、胡萝卜、洋葱切小块，大蒜切片备用。
热锅中放入黄油，炒香蒜片。
倒入洋葱粒翻炒变软透明。
再加入番茄、土豆、胡萝卜翻炒一会，加入清水，水量沫过食材即可，中小火煮至变软。
倒入料理机中，加入罗勒叶，打成泥状。预留少许罗勒叶装饰用。
再将番茄泥倒回锅中，加入慕意经典番茄酱，小火煮片刻。
约10分钟，汤呈浓稠状即可，加入淡奶油，海盐调味。
盛盘，撒上黑胡椒，摆好罗勒叶，也可以加帕玛森干酪等调味装饰。这里我搭配了蒜香黄油法棍，就可以美滋滋的开吃啦！
这个是无添加的番茄酱，打开后，放冰箱冷藏，5天内吃完哦！