辣炒嫩猪肝

作者： 瞎折腾的陈小妞

用料

• 猪肝 6元
• 姜 2-3片
• 淀粉 1勺
• 耗油 1勺

辣炒嫩猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝加一勺盐用清水浸泡出血水 ！

步骤 2

倒掉血水 ' 再用清水随便冲冲就很干净了 ！

步骤 3

一勺生粉或者嫩肉粉都行，耗油，海鲜酱油 ，抓均匀腌制一会儿 ！

步骤 4

1： 起锅烧油下姜片和蒜白 ' 腌制好的猪肝滑至变色 ，加适量盐 ，加一点李锦记辣椒酱 ' 2 ：下蒜叶炒至断生即可出锅 ！

步骤 5

我腌好的猪肝' 最后我老公回家他给炒好了 ' 腌过都猪肝口感是一点都不柴，很下饭 ！

菜谱创建时间：2021-03-11 00:08:44