辅食之猪肝粉

作者： 于美人儿

用料

• 猪肝 克
• 姜 片

辅食之猪肝粉的做法步骤

步骤 1

猪肝切块，加上姜片，浸泡半天，中途多换几次水(好多人也加上柠檬片和大葱，家里没有柠檬了，我就没加)

步骤 2

加水，煮熟，撇去浮沫

步骤 3

捞出，冷水冲洗

步骤 4

再次煮几分钟，撇去浮沫

步骤 5

捞出，冷水冲洗，控水，切成小块，上锅小火翻炒，至微黄，有猪肝香味，停火

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步骤 6

步骤 6

大约是这样子，就可以放凉然后辅食机打成粉末

步骤 7

辅食机打成粉还是水分相当大的状态

步骤 8

再次倒入锅中，小火翻炒，至微黄，有猪肝香味

步骤 9

过滤，剩下的粗的再次用辅食机打磨成粉，再次过滤

步骤 10

一页新鲜的猪肝，最后成品量如图。

菜谱创建时间：2021-03-10 23:34:28