鲍鱼鸡爪煲

作者： 得阿树

用料

• 鲍鱼 4只
• 鸡爪 6只
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 洋葱/干葱头 适量
• 柱侯酱 1勺
• 鲍鱼汁 2勺
• 蒜蓉酱 2勺
• 耗油 1勺
• 葱花 适量

鲍鱼鸡爪煲的做法步骤

步骤 1

鸡爪切好洗净加一勺柱侯酱，两勺蒜蓉酱，两勺鲍鱼汁拌匀备用，用搅拌用的小勺，不能加多，会咸

步骤 2

蒜头十颗，干葱头或者洋葱切大块，姜切大块（家里姜用完了，只有一点点所以切小了，一般切到蒜头大就好）。鲍鱼洗净切花刀

步骤 3

砂锅下油爆配料，然后下鸡爪，加淹过鸡爪的水，盖盖煮到鸡爪软

步骤 4

中途可加一勺花生酱。加鲍鱼，鲍鱼很容易熟，要等鸡爪软了再加。盖上煮到收汁

步骤 5

最后撒葱花，研磨黑胡椒，加点虾油（可不加）

菜谱创建时间：2021-03-10 22:08:22