炝拌生菜（简单快手）

作者： 丶王小炮

生菜别老炒着吃了，试试生炝吧 ！爽脆又下酒~

用料

• 生菜 两颗
• 蒜瓣 3瓣
• 干辣椒 四个
• 花椒 15粒
• 生抽 3勺
• 醋 2勺
• 麻油 半勺

炝拌生菜（简单快手）的做法步骤

步骤 1

洗干净生菜，手撕成小块，沥干水分，装盆。加入蒜末，生抽，醋，一点点芝麻油（芝麻油不加也行）

步骤 2

烧一点热油，炸香干辣椒和花椒（千万别糊了，注意火候）喜欢辣的多加干辣椒 炸好的辣椒油迅速泼在生菜上，倒在蒜末上激发蒜的香味。蒜放顶上 拌匀即可食用 快手清爽小凉菜，请大家参考。

炝拌生菜（简单快手）的小贴士

千万千万不要放盐！生抽的咸味已经够了，加盐会让生菜出水，蔫吧不好吃，而且生菜很吸味道，会很咸很咸。

菜谱创建时间：2021-03-10 19:27:08