将除了黄油所有材料全称一个大碗里，手动打蛋器使劲搅拌 ，黄油微波炉中火加热半分钟，没化就继续加热几秒，倒入面糊里，使劲搅拌，过筛到另一个碗里，冰箱冷藏30分钟；
准备好8寸粘锅和装煎好的饼皮的碗之类的，不粘锅开销火舀一大勺面糊倒进去快速转动，差不多10秒可以拿刮刀从一边挑开，用手拿起来，平铺盘子里，以此类推，等皮凉一点了拿保鲜膜连同盘子一起包起来，免得变干。