1.起锅烧油,放入蒜末,炒香,然后放入豆瓣酱、孜然粉、五香粉、黑芝麻和白糖,最后放入淀粉水,翻拌均匀,烧开倒入碗中。
2.在电饼档上放手抓饼一张,不要放油,手抓饼自带油。等到手抓饼熟了,两面金黄,即可翻出,撒上小葱花,切块。
完成