排骨切好，放入开水中焯3分钟， 捞出备用。
另起锅，放入1200克水，放入调料A， 烧开后放入排骨，小火持续沸腾， 30分钟左右。 （排骨可以一次多做一些，连汤汁一起冻上，吃时候取出再烤就可以，排骨腌过后也会更入味）
预热烤箱200度。 烤盘铺油纸，将排骨捞出放入烤盘， 煮排骨的汤过滤到另一个锅中，中火熬至浓稠，收浓的汤汁倒在排骨上。 排骨上刷一层蜂蜜，撒白芝麻， 放入烤箱烤15分钟。