一人份清炒短杆茼蒿

作者： zzzzz_zhao

本减肥小厨师消停了好多天又回来啦 继续我的减肥记录食谱嘿嘿 茼蒿这个菜有短杆长杆之分 一般我炒菜喜欢短杆的，火锅就必须吃长杆啦！

用料

• 茼蒿 适量
• 蒜 2瓣
• 盐 1-2克

一人份清炒短杆茼蒿的做法步骤

步骤 1

茼蒿摘去烂叶加清水泡十五分钟洗净控水。 两瓣蒜洗洗干净备用。

步骤 2

锅中入一丢丢橄榄油，下蒜煸一下之后火速下入茼蒿翻炒，约十秒就开始断生缩水了，这时立马抖入盐（因为是自己一个人吃所以量很少，所以盐也很少1克左右就可以了）。等到全部软趴趴了之后就可以出锅啦，全程非常快 可能一分钟都不到，大家一定要注意火候哦！

步骤 3

盛盘！很清爽的一道菜。蒜不吃的可以直接扔掉了影响美感哈哈哈哈哈

步骤 4

今天中午吃土豆泥和炒茼蒿 快乐的一顿！这个土豆泥实在是太太太好吃了！主页有详细过程哦～～～ 或者这里也有∠( ᐛ 」∠)＿ https://www.xiachufang.com/recipe/106071482/

菜谱创建时间：2021-03-09 14:32:07