红薯洗净,冷水上锅蒸20分钟左右
筷子可以插入即可出锅
蒸好的红薯晾凉去皮
切1.2厘米左右的薄片。烤盘铺油纸放红薯片,200度烤箱烤40分钟后翻面再考40分钟
关闭烤箱后放烤箱半小时后再取出,支架上放凉风干
休闲健康小零食,好吃😋
1️⃣ 红薯以插入筷子为准蒸半熟,便于切片成型 2️⃣ 关闭烤箱放半小时再出炉,可以用余温烘干又不至于烤糊红薯片 3️⃣ 架上冷却后,继续放在有阳光的地方风干一天,口感更佳!