step1，将胡萝卜、圆白菜、洋葱切成细丝，加入按碎的豆腐和燕麦片，以及四个蛋清，和所有的调料，搅拌均匀。 step2，电饼铛预热三分钟，分别在上下盘薄薄涂一层橄榄油，将调制好的蔬菜饼糊倒入下盘，用木铲铲匀，盖上电饼铛的盖子，选鸡蛋饼一档，大概三分钟的时间，出锅。彼时早已是满室香气弥漫了。 step3，切成自己喜欢的形状摆入盘中，再搭配上其它蔬菜水果，以及一杯黑咖啡。总体热量不到300，但会吃得相当满足，营养摄入也完全在线。