❤️绿豆糕❤️

作者： 我不是小妞

挑战泸溪河绿豆糕

用料

• 去皮绿豆 500克
• 细砂糖 120克
• 玉米油 40克
• 黄油 40克
• 奶粉 60克
• 牛奶 200毫升

❤️绿豆糕❤️的做法步骤

步骤 1

去皮绿豆提前净泡一晚。

步骤 2

电饭煲煮饭键40分钟。

步骤 3

煮好的绿豆加入200毫升牛奶拌匀。

步骤 4

料理机打成泥。

步骤 5

细腻的面糊倒入平底锅中。

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步骤 6

步骤 6

加奶粉60克，加糖120克。

步骤 7

搅拌一下。（建议大家电饭煲煮绿豆时候水少一点，我这里水太多，炒干绿豆泥的时候累死）

步骤 8

绿豆泥最后状态：不沾手。干一点最好。

步骤 9

按照你的模具分绿豆泥的分量。我这里是50克一个的模具。

步骤 10

包豆沙馅料的话，皮25克+豆沙25克。

步骤 11

找一个平底的方盘，把你的绿豆糕放在里面。

步骤 12

包上保鲜膜，进冰箱冷藏一夜口感更好。不加保鲜膜表面会开裂。

步骤 13

最喜欢包装的时候😋

步骤 14

呀咪呀咪😝😝

菜谱创建时间：2021-03-09 08:39:21