所有材料洗净切好,雷笋切片,芦笋粗点的切片
雷笋和芦笋分别焯水
砂锅下面垫雷笋,上面铺上腊肉和香肠,蒸10~15分钟。
取出砂锅,稍微翻一下,铺上芦笋,浇上蚝油或生抽,加适量水,撒黑椒粒,加盖放火上烧开即可