凉拌血蛤

作者： 梅子酱_zd8m

用料

• 酱油
• 香油
• 香菜
• 辣椒🌶️
• 葱葱
• 姜姜
• 蒜🧄

凉拌血蛤的做法步骤

步骤 1

买来的血蛤用（不用的牙刷）一个一个刷干净，放盐泡半小时后多洗几遍。然后放到开水里焯水8秒，这一步绝对不能多一秒，不然老了没血就没灵魂咯！

步骤 2

用刀尖的部分一个一个劈开（这有点耗时间）实在没工具想不到办法。

步骤 3

调料（个人喜欢醋放多一点）

步骤 4

把调好的酱汁淋到上面（确保每个汤汁）连汁一起吸入嘴里（爽）！也可放到冰15分钟后吃味道更佳。

菜谱创建时间：2021-03-09 02:12:53