买来的血蛤用（不用的牙刷）一个一个刷干净，放盐泡半小时后多洗几遍。然后放到开水里焯水8秒，这一步绝对不能多一秒，不然老了没血就没灵魂咯！
用刀尖的部分一个一个劈开（这有点耗时间）实在没工具想不到办法。
调料（个人喜欢醋放多一点）
把调好的酱汁淋到上面（确保每个汤汁）连汁一起吸入嘴里（爽）！也可放到冰15分钟后吃味道更佳。