醉血蛤

作者： 爱吃呀橙橙子

用料

• 姜 3片
• 陈醋 适量
• 生抽 适量勺
• 蒜 2瓣
• 香菜 1根
• 白酒 1勺
• 小米椒 1个
• 白糖 20克

醉血蛤的做法步骤

步骤 1

血蛤用牙刷刷干净，浓盐水浸泡

步骤 2

浓盐水浸泡后吐出来的脏东西

步骤 3

姜 蒜 辣椒 香菜 生抽 陈醋 白酒 一小勺白糖

步骤 4

血蛤焯水（水烧开，倒入血蛤开水要没过血蛤）烫8—10秒，不能超过19秒 开口太老就不好吃了

步骤 5

腌渍2小时 就可以吃啦

菜谱创建时间：2020-10-09 19:25:53