准备虾仁。去虾线，洗净。
虾仁加一勺盐一勺淀粉拌匀。
洗净蔬菜。
切好蔬菜备炒。
一勺油翻炒虾仁变色后盛出。
倒入蔬菜翻炒。
加入虾仁继续翻炒。我喜欢添加黑胡椒调味。喜欢孜然的也可以加点，看你喜欢什么味道了。
炒好盛出，享受美味吧。
翻炒时长没有特殊说明，可以根据火候看着把握。我用电磁炉做的，跟煤气的不能比。