一盏燕窝泡发(我的这个是中盏)一般炖好之后分两次吃
时不时燕盏拆的时候就会不小心断掉,大概是足干比较易碎
泡发
隔水炖好的燕窝可以分成两次/两杯
牛奶➕红糖➕红枣用雪平锅小火搅拌至红糖融化,关火倒到杯子里(会有奶茶的香甜味)
留出一部分空间,把炖煮好的燕窝倒进去即可
⭐隔水炖煮燕窝时水不要太多,没过燕窝即可 ⭐红糖用的古方红糖一小块一小块的那种,因为不喜欢太甜所以一杯的量通常是放一块 ⭐燕窝还可以换成芋圆等等都是很不错的,想喝奶茶的时候可以来一杯 ⭐可根据自己口味调整哦