所有材料用水泡半小时左右,薏米炒熟
鸡肉清洗干净,放入锅中焯水,倒入一小瓶盖料酒,①去腥味,②为了过水煮出不干净的东西,③倒出来用冷水洗干净
所有汤料弄好放入砂锅中,加入适量的水,按煲汤键煲3小时 注意:一次把材料放入为了不经常打开汤锅盖,这样煲出来的汤不会走味
适量的盐就可以了,注意:先把盐放到匙羹上再慢慢放,不然咸不好了
注意
注意:孕妇不可以喝